Massa:
1 ovo e + 1 para pincelar
1 colher de sopa de margarina culinária (de 65 a 85%
lipídios)
½ xícara de água morna
1 colher de cafezinho de sal
400g de farinha de trigo
Colocar a farinha, o ovo, o sal e a margarina num
recipiente.
Misturar esses
ingredientes e acrescentar aos poucos a água morna (não pode ser quente).
Abrir a massa com um rolo, até que fique com aproximadamente
meio centímetro.
Cortar discos do tamanho que desejar ou mesmo quadrados.
Rechear com carne moída, frango, legumes, o que for de sua
preferência.
Pincelar com gema.
Assar em forno pré-aquecido em 180º, por 30 min.
Depois que retirar do forno, coloque um pano úmido sobre os
pastéis, assim, não ficarão secos quando esfriarem.
Bom apetite.
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